7月20日,四川农业大学“古韵绵长·国学流芳”实志小队成员前往四川省江油市开展主题为“天府粮仓”科技助农的实践活动。本次活动旨在通过实地参观清香园园区,感受科技助力农业新发展,领略创新推动乡村振兴。
清香园是四川清香园调味品股份有限公司的简称,位于四川省江油市,是四川调味品知名品牌生产企业。其酱园始终坚持用料考究,天然晒露的传统工艺结合精工细酿的先进技术,采用各地新鲜食材研磨加工,产出的酱油色泽红润剔透,鲜味香醇,浑然天成,故有“国色天香”之誉。
7月20日10:00,实践小队成员于江油站集合,出发前往清香园进行实地参观。小队成员们走进园区,制作原料香气扑鼻,映入眼帘的是陈列的酱缸,还有一些制作工艺的书籍。随后小队成员进入酱园,讲解员耐心为队员们讲解酱油的制作流程,团队成员纷纷认真用手机记录。“制作的工艺十分神奇,以前只是在商场购买已经制作好的调味料,从未实地走访园区,参观制作流程,还是感觉十分震撼。”小队成员刘家乐在观看酱油制作工艺后感叹道。
接下来,小队在讲解员的带领下,参观了清香园历史发展陈列馆。清香园荣获中国驰名商标、中华老字号、中国地理标志保护产品等多项荣誉。一代代的清香人秉持着匠心执著的追求,同时结合当下科学技术,致力于推动清香园向世界迈进。通过参观相关图文资料,小队成员们深入了解了清香园的发展历史,深刻感受到了科技革新带来的产业进步。
民以食为天,仓廪实则天下安。通过本次实地参观调研活动,小队成员进一步了解了调品味制作流程,感受到了科技创新对于农业发展的重要性。小队成员纷纷表示,未来将积极参与天府粮仓建设,加强理论知识学习与实地走访调研,努力为建设新时代更高水平的“天府粮仓”建言献策!